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こんにちは
蔬菜篇第二彈輪到葉菜類+根莖類+果菜類+花菜類+??類上場。現在開始一一點名!
對於蔬菜先生小姐的界門綱目科屬種我沒有深入的研究,雖然有做一些功課但在分類的時候還是有點猶豫。
只是為了方便大家閱讀所以我簡單分類(希望林木局或農會的朋友不要罵我,如果有錯好好講)。
葉菜類 | ||||||
日文 | 中文 | 大頭照 | 日文 | 中文 | 大頭照 | |
キャベツ | 高麗菜 | 白菜(はくさい) | 白菜 | |||
レタス | 萵苣 | ほうれん草(ほうれんそう) | 菠菜 | |||
青梗菜(ちんげんさい) | 青江菜 | 小松菜(こまつな) | 小松菜 | |||
春菊(しゅんぎく) | 茼蒿 | 高菜(たかな) | 芥菜 | |||
セロリ | 芹菜 | |||||
根莖菜類 | ||||||
牛蒡(ごぼう) | 牛蒡 | 薩摩芋(さつまいも) | 地瓜 | |||
里芋(さといも) | 芋頭 |
ジャガイモ ポテト |
馬鈴薯 | |||
大根(だいこん) | 白蘿蔔 | 人参(にんじん) | 紅蘿蔔 | |||
アスパラガス | 蘆筍 | 蕪(かぶ) | 蕪菁 | |||
南瓜(かぼ ちゃ) | 南瓜 | 筍(たけのこ) | 竹筍 | |||
蓮根(れんこん) | 蓮藕 | 山芋(やまいも) | 山藥 | |||
玉蜀黍(とうもろこし) コーン |
玉米 | ベビーコーン | 玉米筍 | |||
果菜類 | ||||||
トマト | 番茄 | 冬瓜(とうがん) | 冬瓜 | |||
ゴーや | 苦瓜 | オクラ | 秋葵 | |||
胡瓜(きゅうり) | 小黃瓜 | 茄子(なす) | 茄子 | |||
ピーマン | 青椒 | パプリカ | 甜椒 | |||
花菜類 | ||||||
ブロッコリー | 花椰菜 | カラフラワー | 白花菜 | |||
其他 | ||||||
うみぶどう | 海葡萄 | 麦(むぎ) | 麥 | |||
銀杏(ぎんなん) | 銀杏 | 栗(くり) | 栗子 |
以上,希望野菜篇的分享可以幫助大家認識蔬菜的日文。
祝大家以後看日文食譜沒有圖片也知道他在寫什麼鬼東西,在日本可以大聲點自己想吃的野菜快炒。
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