close
我個人極愛壽司！！！高級的平價的都來者不拒，所以在日本簡直是天堂光是平價迴轉壽司就好幾家。(有沒有人因為這種原因在日本長期滯留(笑))
大家到日本來也一定必吃壽司吧，有時候需要向師傅注文自己想吃的菜單，又或者去迴轉壽司雖然不用開金口但菜單上的魚名稱看懂了嗎？
這篇我列出在絕大多數壽司店會有的菜色，希望想將這個美食推廣給大家，隨心所欲的享用自己喜愛的壽司吧!
一如往常我附上圖片輔助說明。
因為每家店的選用的食材、料理方式和盛盤都不一樣所以有可能跟你實際看到餐桌上的有些不同，不過總之你知道你點的是什麼魚先生小姐就是了。
| 日文 | 中文 | 寫真集 | 日文 | 中文 | 寫真集 | |
| 握り寿司（にぎりずし） | 握壽司 |  |
. | 軍艦巻き（ぐんかんまき） | 軍艦壽司 |  |
| 鮪（まぐろ） | 鮪魚 |  |
海胆（うに） | 海膽 |  |
|
| 中トロ（ちゅうとろ） | 鮪魚肚 |  |
いくら | 鮭魚卵 |  |
|
| 鮭（さけ）/ サーモン | 鮭魚 |  |
とびこ | 飛魚卵 |  |
|
| 蝦（えび） | 蝦 |  |
かにみそ | 蟹肉蟹膏 |  |
|
| 甘エビ（あまえび） | 甜蝦 |  |
コーン | 玉米 |  |
|
| 蛸 / タコ（たこ） | 章魚 |  |
||||
| イカ（いか） | 花枝 |  |
巻き寿司（まきずし） | 花卷壽司 |  |
|
| 鯵（あじ） | 竹筴魚 |  |
鉄火巻き（てっかまき） | 鐵火卷 |  |
|
| 鯖（さば） | 鯖魚 |  |
||||
| 鰹（かつお） | 鰹魚 |  |
手巻き寿司（てまきずし） | 手卷壽司 |  |
|
| 鰤（ぶり） | 鰤魚 |  |
||||
| 鰻（うなぎ） | 鰻魚 |  |
稲荷寿司（いなりずし） | 豆皮壽司 |  |
|
| 穴子（あなご） | 海鰻 |  |
||||
| 鯛（たい） | 鯛魚 |  |
ちらし寿司（ちらしずし） | 散壽司 |  |
|
| えんがわ | 鰭肉 |  |
||||
| 赤貝（あかがい） | 赤貝 |  |
||||
| 帆立貝（ほたてがい） | 帆立貝 |  |
味噌汁（みそしる） | 味增湯 |  |
|
| 玉子（たまご） | 煎蛋 |  |
茶碗蒸し（ちゃわんむし） | 茶碗蒸 |  |
文章標籤
全站熱搜
留言列表
@日本 (7)