乖乖做好

法式焦糖烤布蕾

輕輕用湯匙敲開表層香甜酥脆的焦糖，舀起香醇滑順的蛋黃布丁，抿出滿口蛋黃香和焦糖甜。

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巧克力布朗尼

超經典美式甜點

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餅乾泡芙

一口咬下香甜爽脆的餅乾泡芙，裡頭滿滿如絲綢滑順的卡士達醬大爆漿。嘴角跟著上揚

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生活中經常需要說明東西的方向和位置。

上下左右，前後內外，東南西北，你都會了嗎？

日文

方向（ほうこう）

中文

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抹茶乳酪蛋糕

不必擔心乳酪蛋糕又奶又膩

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現在咖啡店的經營方式有很多種，每家店都使出全力在這個多元化的市場裡找到一個定位和賣點。

這次iiko要介紹給大家的是一間由魏德聖導演（拍海角七號和賽德克巴萊那一位帥哥）發起，結合電影元素和文創設計的藝術人咖啡店『特有種商行』。

特有種商行從忠孝新生步行不過也三到五分鐘的時間，但因為隱身在住宅巷弄有鬧中取靜的感覺。

記得左右張望或者找尋一下店門口的招牌鐵馬，雖然店門是大開的可低頭族應該是不會發現它安靜的存在。

特有種商行結合電影和咖啡文化，庭院看得到一些帶點復古玩趣的擺設和造景。

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週末都在幹嘛？

睡個天翻地覆起床已經過了早餐時間，眼看午餐時間也要到了不想開伙更不想吃便當。

那就刷個牙洗把臉，選件舒服的外衣寬鬆的褲子，一頭亂髮不用梳就紮個髮髻，套雙便鞋去吃早午餐！

這次要介紹的是在府城台南的Cafe 58 / 咖啡伍捌。

說到怎麼知道這間早午餐呢？就iiko的朋友丟了一個懶人包然後我直指一滑按停，剛好選到他這樣。（未免以太不負責任了吧）

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台灣的節日裡要吃湯圓的就有兩天，年初的元宵節和年尾的冬至，不趕緊學會怎麼搓湯圓怎麼交代的過去！！！

諺語是這樣說的：「冬至吃湯圓，元宵節煮元宵。」

湯圓跟元宵的差別在於一個是搓出來一個是包起來，搓出來就是那種紅白小顆的湯圓；包起來就是那種有芝麻花生鮮肉餡的元宵。

雖然現代人都混在一起吃，不過iiko這次還是遵循老祖先的說法，試包有芝麻餡的元宵喔！

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如果你是像iiko一樣的烘培新手，沒經驗沒工具，這次要介紹給大家的英式司康餅是很好的入門處女作喔。

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坊間有很多料理食譜但iiko還是喜歡到處搜搜找找比較比較耍耍小聰明自己做調整。（明明沒做過到底哪來的自信弄獨家配方）

食材（約8塊）

中筋麵粉

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辦各種證件時需要用到大頭照，大家都是怎麼搞定的呢？

找相館或找證件快速拍照機不僅花時間（出遠門或沒辦法馬上拿到照片）又花錢（快速拍照一次150相館又更貴了）而且每次在外面拍照常常拍出來的成果差強人意（笑得太僵絕對是家常便飯）。

所以iiko這次要教大家怎麼用photoshop做出大頭照，然後只要到有立得拍的全家/家樂福/萊爾富...就可以當場洗出相片。

重點是！這樣八張大頭照只要6塊錢！！！！！！

先講照片的部分吧～立可得的事情我擺最後，會修圖的朋友可以直接滾到下面。

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